探汾酒创新实践，听街头大众心声

2025年7月8日，中北大学“汾酿华章 促晋腾飞”暑期社会实践团开启汾酒文化探索之旅，先深入太原观汾汾酒文创店感受汾酒创新魅力，后赴钟楼街开展街头采访，汇聚大众对汾酒发展的声音，助力晋酒文化传播与产业赋能。

踏入观汾汾酒文创店，实践团成员瞬间被丰富的创新成果吸引。陈列架上，各式玻璃罐封装着桂花酿、杨梅酿等特色汾酒酒品，饱满果实在酒液中舒展，散发着汾酒与鲜果融合的独特香气；蓝白相间、装有汾酒奶酒的杯碟里，“山西”字样拉花醒目，搭配精致的“蝶恋花·玫瑰汾白桃乌龙”甜点，汾酒系列冰激凌和汾酒酒心巧克力，将汾酒元素融入时尚餐饮，碰撞出奇妙味觉火花；小巧的仿陶瓷青花瓷瓶汾酒礼盒，将经典汾酒形态迷你化，成为可收藏、可馈赠的文创好物 。从跨界美食到创意包装，汾酒正以多元姿态，打破传统白酒边界，拥抱年轻消费群体。

街头采访环节成为本次实践的“重头戏”。钟楼街人流如织，实践团成员化身“调研员”，与不同群体交流。本地市民回忆着汾酒陪伴的岁月，感慨其作为山西名片的价值，也肯定文创店让汾酒“潮”起来的尝试；年轻游客对汾酒冰淇淋等创新品兴趣浓厚，期待更多适配打卡、社交分享的潮流产品；外籍友人虽对汾酒初印象模糊，却因文创体验燃起好奇，希望有更易懂的文化解读。从对汾酒历史的共情，到对创新产品的评价，再到对未来发展的建议，受访者们坦诚交流，为汾酒守正创新、拓展受众提供多元视角。

此次实践，实践团成员既在文创店触摸到汾酒创新的脉搏，又在街头采访中聆听大众心声。这些真实反馈，将成为助力汾酒发展的青春思考。未来，团队也将持续关注汾酒产业，以青年力量推动千年晋酿在传承与创新中，书写赋能山西发展的新篇，让汾酒文化传播得更远、更生动。