青春力量扎根双峰热土 电商赋能拓宽振兴新路——中南林科大材能学院实践团深入调研特色农产

7月13日讯（通讯员何家相 唐嘉懿 刘德睿 马嫒珊 范超智），中南林业科技大学材料与能源学院赴湖南省娄底市双峰县助力乡村振兴电商赋能实践团，在增辉优选电子商务有限公司团队的带领下，深入双峰县乡村一线，实地考察了青树坪淮山种植基地、桑叶鸡蛋生产基地与永丰辣酱生产基地。实践团通过调研当地特色农产品的生产现状，分析其发展优势与瓶颈，并亲身体验生产流程，积极探寻电商赋能农产品销路拓展与品牌建设的有效路径，为乡村振兴贡献青春智慧。

走进淮山基地，解码产业“成长密码”

实践团探访了国家地理标志产品——湖南双峰县青树坪淮山的核心产区兴星村。该淮山凭借当地独特的气候和土壤条件，形成了质地细腻、口感粉糯、营养丰富的优质特性。然而，过去其发展曾受限于单一的线下销售渠道和薄弱的市场推广，面临“酒香也怕巷子深”的困境，制约了农户增收。为突破瓶颈，当地积极拥抱电商转型，通过开设官方店铺、优化包装设计突出地理标志特色、拍摄原生态种植采收短视频吸引线上消费者，并借助电商平台赋能宣传，成功打通了产销通道。这一系列举措不仅切实带动了农民收入增长，也让消费者能便捷获得高品质产品，成为将乡村振兴政策落到实处的生动实践。实践团成员通过深入种植园实地考察、亲身体验采挖并品尝成果，深刻体会到淮山种植的艰辛与来之不易，激发了他们思考如何运用所学专长助力淮山品牌推广和产业发展的责任感。

图为实践团成员亲身体验挖淮山的流程 刘梦欣摄

探访桑叶鸡场，解锁鸡蛋“品质奥秘”

该桑叶鸡蛋生产基地秉持生态养殖理念，以新鲜桑叶为核心饲料科学配比喂养。经谱尼测试中心检测，其鸡蛋品质优势显著：胆固醇含量大幅低于普通鸡蛋，蛋白质含量高于行业平均水平，蛋黄色泽呈现自然鲜亮的橙红色，烹饪后口感细腻鲜美，兼具营养与健康双重特质，因此赢得本地消费者广泛认可，市场口碑持续向好。为拓宽销售渠道、提升品牌影响力，基地近年来积极拥抱数字化营销：一方面，将直播带货作为重要抓手，邀请资深养殖户直击鸡舍环境与饲料加工现场，深入讲解桑叶喂养原理及营养价值，并实时解答消费者关切，通过沉浸式互动有效建立信任，带动销量屡创新高；另一方面，与“增辉优选”电商平台达成战略合作，通过统一包装设计、规范质量标准、搭建专属销售专区等举措系统提升产品辨识度与市场竞争力。成效显著的是，借助电商渠道，该产品已成功辐射至周边多个省市，品牌知名度大幅提升，为当地特色农业产业化发展注入了强劲新动能。

图为实践团成员亲身体验割取桑叶 王菲摄

深入辣酱车间，探寻酱品“升级密钥”

实践团参观了湖南省级非物质文化遗产——永丰辣酱的生产基地。该辣酱采用传统工艺，以本地辣椒、大豆为原料，历经多道工序、近百日发酵，形成色泽红亮、香辣醇厚、回味悠长的独特风味，是湘菜重要调味品，曾获省优、国际食品博览会金奖并入选首批中欧地理标志保护名录。观摩了从清洗、晾晒、粉碎、发酵到瓶装的全流程后，成员们亲身体验了晾晒搅拌环节，深感其工艺严谨。如今，永丰辣酱产业在传承古法基础上，通过“公司+工坊+农户”模式扩大规模、统一标准，并积极利用电商平台和直播带货等新兴方式拓展销售渠道，让这一传统产品走向全国。

图为实践团成员体验永丰辣酱的生产过程 刘梦欣摄

凝聚电商之力，激发农产“破圈力量”

实践团团长刘德睿在考察后感慨道，双峰特色农产品（如淮山、桑叶鸡蛋、永丰辣酱）品质优良、底蕴深厚，但面临传播和销售渠道不畅的问题。作为青年学生，他深感有责任运用所学的电商知识，帮助这些优质产品拓宽销路、提升品牌价值，打通“上行”通道。他表示团队将基于此次调研的成果，制定具体的电商推广方案，积极为双峰乡村振兴贡献青春力量”。

图为实践团成员与兴星村村干部及生产大户合影 易芳摄

此次实践团对双峰县特色基地的探访，进一步加深了对当地农产品的了解。实践团将持续与增辉优选合作，将电商思维融入农产品销售与品牌建设中，助力双峰县特色产业发展，推动乡村振兴迈向新台阶。