普宁的非遗图谱上，广财学子添了一笔青春注脚

2026年7月，广东财经大学英你而舞实践团走进普宁，围绕普宁英歌、西陇灯笼、西社糖铺喜糖、普宁豆干制作技艺开展调研，在行走中触摸潮汕乡土文化的多元面，以青年视角记录非遗的活态传承。

从下寨到西陇:刚柔之间的文化根脉

下寨村最响亮的，是英歌的鼓点。慢板英歌脱胎于南少林武术，动作刚猛厚重，是“武术的武”。队伍主力基本是十六七岁的学生，全凭热爱坚守，演一场赚一场。展馆里的脸谱与服饰，记录着技艺的演进，也让队员看到传统与当代对话的可能。

西陇村的灯笼制作技艺溯源西汉彩灯、明代成熟，2022年入选广东省省级非物质文化遗产。本地老手艺人杜雄光，数十年都在自家堂屋潜心制灯，没有模具和机器，全凭手感把控弧度。展厅里，不同年代的灯笼与各级牌匾，无声记录着六百年的演进，也承载着潮汕的祭祀传统与游子乡愁。

甜与咸:舌尖上的非遗叙事

西社糖铺的“囍字楼”是另一种非遗表达。传承人向队员展示了从相亲到回门的婚嫁全流程——喜糖贯穿始终，是“食欢喜”的甜蜜寄托。古法制糖靠匠人手感试火候，现在糖铺引入无菌车间实现标准化生产，同时搭建电商与直播体系，探寻传统手艺与现代市场融合的发展路径。传承人说:“以前我们都是去问老人家，现在我们拍成视频放在线上，就像一个结婚攻略。”

一方甜糖藏婚嫁喜乐，一方咸香藏乡土祈愿。东埔村的豆干工坊里，师傅演示了十余道工序，强调豆浆细腻程度决定口感。当地还保留着小孩上学时买豆干祭孔的习俗，以寄望孩子出人头地。如今豆干远销海外，成为潮汕饮食文化的活态传承，更是传统美食在新时代焕发生机的生动见证。

传承与创新：四项非遗的共同课题

从鼓点到灯影，从糖香到豆味，七天的调研让队员们读懂了普宁非遗的深厚底蕴，也看到了它们共同的根脉——都生长于乡土，都依靠一代代人的坚守传承，都在传统与现代之间寻找平衡。

与此同时，在七天走访调研里，团队也敏锐察觉到非遗共同面临的发展桎梏：慢板英歌缺少对外曝光途径，演出影响力受限；西陇灯笼生意高度依赖熟人口碑，客源增长乏力；就连东埔豆干的传统手工制作规模，也一度出现萎缩态势。

但西社糖铺走出的创新之路，为乡土非遗提供了可借鉴的破局范本：线下落地文化展示馆守住技艺本源，线上依托电商平台拓宽销路，再借轻量化短视频消解大众对传统手艺的距离感。传承人一番朴实的分享，让队员们感触颇深:“我们做种草短视频，就是一遍遍向外讲述我们的手艺、我们的故事。”

结语

一程乡野寻文脉，少年执笔续薪火。接下来，英你而舞实践团将系统整理调研成果，以青年视角挖掘普宁非遗背后的乡土故事，借助年轻化传播载体讲好手艺心声，让百年乡土匠心跨越山海，生生不息。